可助消化、防便秘、通淋、消除湿热的防病保健的野生良药——榆钱贿

原标题:可助消化、防便秘、通淋、消除湿热的防病保健的野生良药——榆钱

野菜,是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称,广义上也包括野生食用菌osc。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一,野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农残、营养价值高、药食同源等特点,它们不仅孕育了栽培蔬菜,还具有栽培蔬菜无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能等多功能性。

榆钱也是防病保健的良药。榆钱具有通淋、消除湿热等功效,主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦;外用可治疗疮癣等顽症。中医认为,多食榆钱可助消化、防便秘。榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。

同时,可健牌和胃,治食欲不振。榆钱果实有清热安神之效,可治疗神经衰弱、失眠。榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿。榆钱味辛入肺经,能清肺热,降肺气,榆钱种子油有润肺止咳化痰之功,故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。

榆钱可炒肉片、蒸菜、做疙瘩汤、炒鸡蛋等。健康人食之既可增强体质,又可美容。胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食。

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